Cette formation permet aux dirigeants et collaborateurs de TPE/PME de développer leurs compétences dans l'univers du vin et des spiritueux pour valoriser leur offre et leur expertise. Elle apporte une méthodologie opérationnelle pour acquérir ou approfondir les connaissances sur les différents produits, maîtriser les techniques de dégustation et d'accords, organiser des animations ou événements de présentation, et structurer une communication efficace autour de l'univers du vin et des spiritueux.
Module 1 — Introduction à l’univers du vin et des spiritueux (2h à 4h)
Module 2 — Les techniques de dégustation (3h à 6h)
Module 3 — Accords mets et boissons (3h à 7h)
Module 4 — Conservation et service professionnel (3h à 6h)
Module 5 — Marketing et communication autour des vins et spiritueux (3h à 7h)
Module 6 — Vente et relation client (3h à 6h)
Module 7 — Atelier pratique : création d’une expérience de dégustation (5h à 12h)
Module 8 — Plan de développement professionnel et gestion de l’offre (2h à 4h)
Lieu :
Présentiel
Accessibilité :
Oui
Profil des stagiaires :
Tout public
Prérequis :
Aucun
Équipe pédagogique
Des cours personnalisés – une équipe à votre écoute – un formateur expérimenté et compétent – souplesse et facilité : des cours en présentiel en fonction de vos disponibilités
Suivi de l’exécution et évaluation des résultats
Ressources techniques et pédagogiques
Accessibilité
L’inscription à la formation s’effectue après : une prise de contact (mail ou téléphone), l’analyse des besoins du participant ou de l’entreprise, la validation du programme, des objectifs et des modalités de financement, la signature de la convention ou du contrat de formation. L’inscription est confirmée à réception des documents contractuels signés. Délai d’accès : 30 jours après validation de l’inscription, sous réserve des modalités de financement.